FRANÇA | FORMAÇÕES EM ESCOLAS DE HOTELARIA

No âmbito do projeto “LES VINS DE PORTO: CONNAISSANCE DES PRODUITS EUROPÉENS ET INTER-CULTURALITÉ", resultante da parceria do IVDP com o Ministério da Educação Nacional de França, em 2019, foram realizadas de janeiro a dezembro 30 formações nas Escolas de Hotelaria de França atingindo um total de 658 alunos.

Ainda no âmbito deste projeto recebemos durante o ano de 2019 a visita de 180 alunos e 26 professores pertencentes a 11 Escolas de Hotelaria.

Por outro lado, o IVDP realizou, no dia 8 e 10 de abril, 2 formações sobre Vinho do Porto, dirigidas a professores da Academia de Limoges (Liceu Jean Monnet) e Academia de Poitiers (Liceu Kyoto).

Os almoços, realizados nos próprios liceus, constituídos por entradas diversas, prato principal e sobremesa, foram sempre harmonizados com Vinhos do Porto de categorias especiais, proporcionando excelentes oportunidades para os professores constatarem a aplicação prática de algumas ideias lançadas durante a formação.